[原创] 恋爱咖啡季

by 落叶悠风 on 散文随笔 in 2008-04-13 19:50

很多人说,爱情就像一杯咖啡
刚喝的时候很苦很涩,
慢慢的,当它从舌根滑至咽喉,
却品的出一丝淡淡的甜^^^ 每当坐在窗口,哚上第一口本日的时候,
我总会习惯性的闭上眼睛,皱起眉头,
一丝说不出的痛划过心头,
是咖啡的苦,还是爱情的痛
我已无从分辨^^^

庆幸的是,我的心还会痛,
证明它还没有死.
于是,在每一个寂寞,孤单的夜晚,
我一个人,坐在窗口,哚着本日
体味着久未接近的爱情,
回想着年少轻狂的岁月,
等待着那个生命中还没出现的人^^^^^^^^
----题记

1盎司的浓缩咖啡，5盎司的蒸奶，将近6盎司的热奶泡，再加上少许肉桂粉，人们叫她作Cappuccino,我称她为“依恋”。
一杯Cappuccino就像是爱情。她总是苦的，往里加糖只能换来瞬间的甜蜜，却改变不了苦涩的本质。在爱情里，不要因为期望明天会更美好而放弃享受今天。苦尽不一定会甘来，风雨后也不一定就会是彩虹。细细品尝的过程才最珍贵。爱情是诱人的，不要因为她看上去诱人就去尝试。要明白，她不一定就适合你，你或许也并不适合她。
在尝到热Cappuccino之前，这套理论我一直都很赞同。但是04年在Starbucks Coffee尝了第一杯热的Cappuccino之后，给我了完全不同的感受。双手捧住杯子，暖暖的很温馨。足足半杯的热奶泡让人爱不释口，Elva的歌里那“浓浓的眷恋泡沫”并不是随便唱的，那种感觉可能也只有“眷恋”这个词最为贴切了。而且由于这杯Cappuccino中只有1盎司的浓缩咖啡，所以并不是苦得让人“难以忘怀”。整杯咖啡给人一种对浪漫和幸福的向往。心中想一个人的时候，不妨尝试一杯Cappuccino,会让你品出对一个人的依恋，也会让你不知不觉地爱上她。

2 pump的香草糖浆，3/4杯的蒸奶，少许的奶泡，从奶泡正中央倒入1盎司浓缩咖啡，再用焦糖Sauce画上漂亮的花纹。这就是Starbucks Coffee的招牌咖啡之一，Caramel Macchiato 。如果说Cappuccino是依恋的话，Caramel Macchiato就该叫做热恋。
Caramel Macchiato，也就是焦糖玛奇朵，喝起来的感觉只有一个字，那就是甜。顶层的焦糖Sauce和底层的香草糖浆，都使得这杯饮品自始至终都保持着浓浓的甜味。就像是一对难舍难分的恋人，两个人在一起，无论做什么事都沉浸在甜蜜之中。
虽然糖是改变不了咖啡苦涩的本质的。但是1盎司的浓缩咖啡，在这么多的糖浆面前，只能充当调色品，无奈地用它的颜色来宣告这的确是一杯咖啡，一杯甜甜的咖啡。
为什么要说Caramel Macchiato是热恋呢？因为我觉得她是一种善于隐藏自己的本质的咖啡。咖啡总是苦的，而在Caramel Macchiato身上，我们看不出来。从表面上看，雪白的奶泡，褐色的花纹，无论如何不会让你看到咖啡的存在；从口感上，入口收口都是浓浓的甜味。她把自己的苦涩都藏了起来。如果不是因为在咖啡厅里，你甚至可以怀疑这杯饮品是咖啡还是加了糖浆的牛奶。
而被爱情冲昏头脑的人往往也会辨不清方向，为了明天的幸福而不计较现在的付出。等清醒的时候才觉得得不偿失。热恋太甜蜜，让你看不清爱的代价。有些人喝了Caramel Macchiato会觉得头晕，我的一个同学便是如此。我常常笑他连咖啡也会醉。不过，如果Caramel Macchiato代表热恋，那“热恋”中的人晕一下也正常。
其实自己也常喝Caramel Macchiato，也许是想从中回忆逝去的时光，也许是想从中看到对明天的期望。Caramel Macchiato，一杯会让人醉的咖啡，我只好称她作“热恋”。

1盎司浓缩咖啡，11盎司热牛奶，1勺奶泡。搭配出了完美细腻的咖啡--Latte，恬静的爱恋。
Latte，一种拥有着本不该属于咖啡的名字的名字的咖啡。口感相当的细腻顺滑，而且口味非常的淡。不用看她的调配比例，仅是从名字就能看出。Latte，在意大利文中的意思就是牛奶。与中文名“拿铁”相比，更能体现出她的特点。可以想象一下，手捧一杯叫做“牛奶”的咖啡是一种什么样的感觉。至少我会觉得很柔和温馨。而Latte淡淡的口味，正是她最大的优点，可以随你的喜好加入各种糖浆和鲜奶油。为平淡中添加一些小小的点缀。正因为如此，每个人所喝到的Latte很可能就是只属于自己的咖啡。Make it your drink 是对Latte最恰当的评价。加入自己喜爱的糖浆，调配独一无二的咖啡。随时按心情调配咖啡，是我很喜欢的事。或许和我随意的个性有关，让我乐在其中。每杯latte在我的异想天开中都会变得与众不同，并因此而特别。
惊喜是好东西，特别是对于平淡的人生，平淡中的惊喜可以引发新的火花。在咖啡的世界里，latte就像是一块画板，换一种颜色，换一种心情，能品味另一种latte，体会另一种人生。
Life is Coffe, Make it your drink.

0.75盎司Mocha糖浆，1盎司浓缩咖啡，热牛奶加到杯口，一份鲜奶油。这就是Mocha，谜一样的咖啡。
Mocha，意式咖啡中唯一一款用咖啡豆的名字来命名的咖啡；Mocha，一款已经绝种的咖啡豆；Mocha，一种为了怀念已经消失的Mocha而创作的咖啡。
Mocha的味道非常浓郁，这来自于杯中厚重的摩卡糖浆。在制作的时候，为了使糖浆和咖啡充分混合，加入浓缩咖啡后要晃动杯子，然后再倒入牛奶。我并不清楚摩卡糖浆的成分，但是只是从味道上来看，它和可可的味道是一样的。因此Mocha的味道类似于巧克力牛奶，是5款意式咖啡中甜味仅次于Caramel Macchiato的一种。
很多恋爱中的人都喜欢喝Mocha，或许是喜欢她都有的香甜。但是如果只是从这款咖啡的名称由来来看的话，我觉得Mocha更适合恋旧的人。因为这杯咖啡本来就是为了纪念已经灭绝的豆子而诞生的。杯中厚重的可可味道，容易让人想起往事。而可可的成分又容易产生热量，让人温暖，更使人感觉到对曾经失去的东西的留恋。Mocha的甜和Caramil Macchiato是不一样的，却无法用文字来表达。对应与Caramel Macchiato那种让人眩晕的甜，Mocha给人一种值得回味的甜。
以前我并不是很喜欢Mocha，但是现在即使不喝Mocha，我也喜欢在其他咖啡上加上Mocha Sauce。有些经历是不能忘记的，这种时候我最希望手中捧着的是Mocha或者是Americano。她们都是适合回忆的咖啡。
我不推荐初恋的人喝Mocha，他们尝不出Mocha中的那种留恋。我更不会推荐还没有恋爱的人来喝Mocha，他们尝不出Mocha中的那种依恋。而那些破镜重圆的人，那些在感情中起起伏伏终于落定的人，那些经历挫折再次勇敢的人，那些曾失去全部而无法释怀的人，Mocha的味道最能让他们产生共鸣。
Mocha，就像Latte一样，可以适合很多的人，但是她却不是那样的平淡。如果说Latte是画板，不同的人可以往上画出只属于自己的颜色。那Mocha就是一块调色板，我们所有人的颜色都已经画在了上面，只有细细品味才能找到自己。
Mocha，最后一次留恋过去，开始一段新的旅程…

2盎司的浓缩咖啡，10盎司的冰水混合物，搭配成了Starbucks最简单的意式咖啡—Ice Americano，苦苦的滋味，就像单恋。
Ice Americano是我在Starbucks Coffee喝的第一款咖啡。实际上，冰美式就是Espresso加上冰块和水。不过，第一次喝Ice Americano的时候还是觉得她非常苦的，毕竟她比其它几款意式咖啡的浓度要高了一倍，而且既没有糖浆又没有牛奶。浓缩咖啡的苦涩在杯子里肆意横行，冰冷的咖啡通过吸管与舌头接触的一瞬间，神经就将这种苦涩传递给了大脑。但是多喝了几口之后就觉得这杯咖啡非常的爽口，而且在苦涩退却了之后有淡淡余香，可以说是苦尽甘来。
在习惯了冰美式之后，心情好的时候来上一杯，告诫自己不要得意忘形，心情不好的时候也来上一杯，甚至是加了好几份浓度，告诉自己没有吃不了的苦。当你喝完这杯咖啡的时候，泯一泯嘴唇，就连嘴唇都是苦的。在喝Ice Americano的时候常常会想起一些以前那种为了爱情放弃一切的冲动，直到想得自己心疼。杯中的咖啡还有，心中的苦涩也已经不少，自己所作的一切她并不一定知道，即使再怎样付出，被感动的只是自己，而在她的世界里，我可能只是擦间而过的瞬间。苦涩的滋味容易勾起伤心的回忆，也容易让人变得平静。所以说Ice Americano也是适合回忆的咖啡。慢慢地品尝，细细的体会，体会苦涩中的单纯，体会苦涩后的轻松，体会那种品着苦涩看淡一切的从容……

一口喝完杯中的咖啡，结束这段苦涩，舔一舔嘴唇，微微一笑，笑自己的幼稚，笑自己的年轻，笑一段本该开始却早已结束的故事……每天都有许许多多的人喝着咖啡；每天都会有许许多多的人谈着爱情；但是，又有多少咖啡残留杯中，直到凉透了心；又有多少爱情期待结局，直到被人遗忘……在咖啡飘香的季节，有的人相恋，有的人失恋。在恋爱咖啡季里，我们看着昔日的影子浓情不解；在恋爱咖啡季里，我们看着昔日的影子俩俩相忘。多年之后再品咖啡，只闻香如故。