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厨之有道作文600字

  不瞒大家说,我小时候的梦想是当厨师———可以随时给自己做好吃的,想吃什么就做什么,想吃多少就做多少。

  禁不住我的軟磨硬泡,爸爸妈妈终于允许我自己做一次饭,在他们百般叮咛时,我的脑海中已浮现出我马大厨精心烹制的一桌子美味佳肴。我在内心已经默默练了太久的厨艺,今天可以大显身手了———万事俱备,只欠动刀!

  无肉不欢的马大厨云:“厨之道,首先在肉!”我在冰箱里翻来翻去翻出了一块五花肉,肥美的五花肉是主菜的不二之选。

  那就做个红烧肉吧———食材简单,步骤明确,滋味醇厚。

  论起刀功,我不是吹,从上幼儿园开始,我的铅笔都是我自己削的,至今已有近十年的“功力”。我聚精会神,手起刀落,一声巨响———定睛一看,肥肉安然无恙。我多聪明啊,这能难倒我?我直接把它放进了微波炉里,选定解冻,念念有词:“看俺的炼丹炉炼了你这金刚不坏之身!”十分钟过去了,我将它拿了出来,果然,科技改变命运啊———五花肉已全身软绵绵的,再无刚才的神气。我以极其“熟练”的刀法将其切成了大小不一的片状,嗯,不规则也是一种美嘛。盐、糖、生抽、老抽一股脑儿地倒进去,给五花肉按个摩!

  淋上油———多倒点儿!常言道“油多出好菜”。

  菜下锅———帅气点儿!我翻炒几下,既没有如妈妈做饭时那样滋滋作响,也没有像爸爸炒菜时那样幽幽飘香———它是那样安静,正如此时折腾得没有气力的我一样。“马大厨———”妈妈一声大吼,我猛然惊醒,默默地拧开了煤气阀门,点火开炖。

  历经“九九八十一难”,“马式红烧肉”新鲜出锅。我拿起筷子迫不及待地夹了一小块,塞进嘴里:“这味道真好!”

  妈妈尝了说,天上难找;爸爸品了说,地下难寻。

  不必说菜品的色泽,也不必说汤汁的浓郁,单单咬上一小口,那真是肥瘦相间,香甜松软,入口即化,肥而不腻———书上是这么写的啊。

  ———妈,我想再试试!

  ———厨亦有道,贫嘴马大厨,你是考虑给老妈我换个锅,还是给自己换个梦想?